Ensaladas
ARÚGULA Y AGUACATE 
Con vinagreta de cilantro, parmesano y pistaches. (200 g)
GRILLED GREENS
Corazón de lechuga a las brasas, aderezo de ajo tatemado con queso parmesano y trufa. (250 g)
ICEBERG
Ensalada con vinagreta cítrica, panceta y queso danés. (250 g)
Sopas
SOPA DE CEBOLLA
Estilo francés con queso comté. (200 ml)
JUGO DE CARNE
Tradicional, sazonado y delicioso. (300 ml)
JUGO DE CARNE CON TUÉTANO
Chicharrón de rib eye, canoa de tuétano a la brasa y tortilla ribeteada. (300 ml)
CREMA DE PAPA Y PORO
Poro y papa rostizado con nuez de la india. (250 ml)
Tacos braseados
TACO DE TROMPO WAGYU
Con cilantro, cebolla y salsa de guacamole. (1 pza. / 60 g)
CALLEJEROS DE FILETE
Mix de pimientos asados con tocino y filete, gratinado con mezcla de quesos y tortilla de maíz ribeteada. (2 pzas. / 100 g)
GAONERA DE RIB EYE / CON TUÉTANO
Con frijol maneado y aguacate. (2 pzas. / 100 g)
TACO DE COSTILLA
Horneada y ahumada en josper. (2 pzas. / 160 g)
*Todas nuestras órdenes de tacos incluyen 2 pzas. excepto el taco de trompo que se sirve por pieza.
Producto Vegetariano
- Las marcas aquí mostradas, son propiedad de sus creadores y su uso es exclusivamente informativo.
- Los alimentos crudos o poco cocidos incrementan el riesgo de intoxicaciones e infecciones en personas sensibles. el consumo del platillo es responsabilidad de quien lo pide.
- El gramaje indicado en cada platillo informa la porción de proteína en crudo que contiene.
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