Ensaladas

ARÚGULA Y AGUACATE

$225

Con vinagreta de cilantro, parmesano y pistaches. (200 g)

GRILLED GREENS

$285

Corazón de lechuga a las brasas, aderezo de ajo tatemado con queso parmesano y trufa. (250 g)

ICEBERG

$315

Ensalada con vinagreta cítrica, panceta y queso danés. (200 g)

Sopas

SOPA DE CEBOLLA

$175

Estilo francés con queso comté. (200 ml)

JUGO DE CARNE

$175

Tradicional, sazonado y delicioso. (300 ml)

JUGO DE CARNE CON TUÉTANO

$455

Chicharrón de rib eye, canoa de tuétano a la brasa y tortilla ribeteada. (300 ml)

CREMA DE PAPA Y PORO

$175

Poro y papa rostizado con nuez de la india. (250 ml)

Tacos braseados

TACO DE TROMPO WAGYU

$155

Con cilantro, cebolla y salsa de guacamole. (1 pza. / 60 g)

CALLEJEROS DE FILETE

$275

Mix de pimientos asados con tocino y filete, gratinado con mezcla de quesos y tortilla de maíz ribeteada. (2 pzas. / 100 g)

GAONERA DE RIB EYE / CON TUÉTANO

$315 / $460

Con frijol maneado y aguacate. (2 pzas. / 100 g)

TACO DE COSTILLA

$380

Horneada y ahumada en josper. (2 pzas. / 160 g)

*Todas nuestras órdenes de tacos incluyen 2 pzas. excepto el taco de trompo que se sirve por pieza.

Producto Vegetariano

- Las marcas aquí mostradas, son propiedad de sus creadores y su uso es exclusivamente informativo.

- Los alimentos crudos o poco cocidos incrementan el riesgo de intoxicaciones e infecciones en personas sensibles. el consumo del platillo es responsabilidad de quien lo pide.

- El gramaje indicado en cada platillo informa la porción de proteína en crudo que contiene.

- Precios al público en MXN Incluyen IVA.

- La propina no es obligatoria.

- Aceptamos pagos en efectivo, tarjetas Visa, Master Card Y American Express.

- El pago con tarjeta no genera ninguna comisión.