Postres



Flan Croissant 300g

$220

Base de masa laminada artesanal y flan untuoso de queso mascarpone con vainilla natural de Papantla. Se acompaña de un caramelo salino de miso y una nube de crème fraîche para equilibrar la experiencia en paladar.


Tropical Rice Pudding 340g

$220

Arroz de grano corto horneado lentamente en crema de coco coronado con un cremoso de maracuyá y plátano caramelizado al momento servido en una tres leches de coco.


Sundae Banana Lotus 450g

$295

Trifle de capas de galleta Biscoff Lotus Cream, plátano fresco, helado artesanal y crocante de almendras tostadas.


Hazelnut Chocolate Obsession 600g

$395

Bizcocho húmedo de chocolate con capas de cremoso de avellanas y palanqueta con café, ganache de Nutella y un baño final de chocolate semiamargo. Servido con crema inglesa tradicional.


Crunch de Avellanas 170g

$230

Crujiente de ajonjolí tostado sobre bizcocho financier de avellana y chocolate, con una ligera mousse de licor Frangelico. Acompañado de helado de caramelo con un toque de sal.


Tarta Madrid 360g

$220

Tarta artesanal de queso suizo, distinguida por su textura sedosa, cremosa y fundente.